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Bianco

Poggio Maru Vermentino Salento 2023

Puglia
Bianco

8,50 €
- +
COLORE

Giallo paglierino

CAPACITÀ

0,75l

GUSTO

Mineralità salina si fonde con gradevole acidità fresca e complessa

UVAGGIO

100% Vermentino

ALCOOL

12,5%

ZUCCHERI

5 g/l

WISHLIST
CONFRONTA

Descrizione

Poggio Marù Vermentino Salento IGP

AREA DI PRODUZIONE

Puglia

INFORMAZIONI

ANNATA 2023
DENOMINAZIONE IGP
UBICAZIONE Vigneti in provincia di Taranto
FERMENTAZIONE Fermentazione con lieviti selezionati a temperature controllate di 15°C per 10 giorni
RACCOLTA Vendemmia manuale a fine Settembre
UVAGGIO 100% Vermentino
ABBINAMENTI Aperitivo, pasta con frutti di mare, carni bianche grigliate e formaggi freschi
RESA MEDIA PER PIANTA 5500 vigne per ettaro; 2kg resa media per pianta
ETÁ DELLE VITI 5 anni
METODO DI ALLEVAMENTO Cordone speronato

Nome: Poggio Marù

MARÙ nella lingua locale indica il paese di MARUGGIO, dove ci troviamo noi. Siamo nel Salento in provincia di Taranto! I vigneti si trovano nelle prestigiose zone di Manduria, Sava e Guagnano e buona parte di essi viene coltivata nella maniera tradizionale ad "alberello pugliese". Le etichette richiamano le lavorazioni ceramiche tipiche della tradizionale artigianalità salentina. La Vigna, la Terra, le Persone, le Tradizioni: Poggio Marù.