Profilo
Impostazioni

Rosso

Poggio Maru Primitivo Salento 2021

Puglia
Rosso

8,50 €
- +
COLORE

Rosso rubino intenso

CAPACITÀ

0,75l

GUSTO

Corposo, vellutato ed elegante, con tannini morbidi ma decisi e un finale lungo e persistente

UVAGGIO

100% Primitivo

ALCOOL

14%

ZUCCHERI

9 g/l

WISHLIST
CONFRONTA

Descrizione

Poggio Marù Primitivo Salento IGP

AREA DI PRODUZIONE

Puglia

INFORMAZIONI

ANNATA 2021
DENOMINAZIONE IGP
UBICAZIONE Vigneti in provincia di Taranto
FERMENTAZIONE Fermentazione a temperature controllate di 23-25°C per 8-10 giorni in tank d'acciaio
RACCOLTA Vendemmia manuale a fine Agosto
UVAGGIO 100% Primitivo
ABBINAMENTI Pizza, pasta con sughi di carne, di agnello e formaggi stagionati
RESA MEDIA PER PIANTA 5000 vigne per ettaro; 2,3kg resa media per pianta
ETÁ DELLE VITI 15-25 anni
METODO DI ALLEVAMENTO Guyot

Nome: Poggio Marù

MARÙ nella lingua locale indica il paese di MARUGGIO, dove ci troviamo noi. Siamo nel Salento in provincia di Taranto! I vigneti si trovano nelle prestigiose zone di Manduria, Sava e Guagnano e buona parte di essi viene coltivata nella maniera tradizionale ad "alberello pugliese". Le etichette richiamano le lavorazioni ceramiche tipiche della tradizionale artigianalità salentina. La Vigna, la Terra, le Persone, le Tradizioni: Poggio Marù.