Rosato

Poggio Maru Negroamaro Rosato Salento 2019

Puglia
Rosato

8,50 €
- +
COLORE

Rosa pallido

CAPACITÀ

0,75l

GUSTO

Melone, frutto della passione con spiccata acidità

UVAGGIO

100% Negroamaro

ALCOOL

12,5%

ZUCCHERI

8 g/l

Descrizione

Poggio Marù Negroamaro Rosato Salento IGP

AREA DI PRODUZIONE

Puglia

INFORMAZIONI

ANNATA 2019
UBICAZIONE Provincia di Taranto
FERMENTAZIONE Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di 15°C per 10 giorni
RACCOLTA Vendemmia manuale a fine settembre
UVAGGIO 100% Negroamaro
ABBINAMENTI Vino a tutto pasto, piatti a base di pesce, pasta con sughi a base di verdure, formaggi freschi
RESA MEDIA PER PIANTA 5500 vigne per ettaro; 2kg resa media per pianta
ETÁ DELLE VITI 5 anni
METODO DI ALLEVAMENTO Guyot

Nome: Poggio Marù

MARÙ nella lingua locale indica il paese di MARUGGIO, dove ci troviamo noi. Siamo nel Salento in provincia di Taranto! I vigneti si trovano nelle prestigiose zone di Manduria, Sava e Guagnano e buona parte di essi viene coltivata nella maniera tradizionale ad "alberello pugliese". Le etichette richiamano le lavorazioni ceramiche tipiche della tradizionale artigianalità salentina. La Vigna, la Terra, le Persone, le Tradizioni: Poggio Marù.