Profilo
Impostazioni

Rosso

Poggio Maru Primitivo di Manduria 2021

Puglia
Rosso

9,00 €
- +
COLORE

Viola intenso

CAPACITÀ

0,75l

GUSTO

Aromi di frutta matura che si mescolano con un leggero sentore erbaceo

ALCOOL

14,5%

ZUCCHERI

8 g/l

WISHLIST
CONFRONTA

Descrizione

Poggio Marù Primitivo Manduria DOP

AREA DI PRODUZIONE

Puglia

INFORMAZIONI

ANNATA 2019
DENOMINAZIONE DOP
UBICAZIONE Vigneti nei Comuni di Avetrana e Manduria, in provincia di Taranto
FERMENTAZIONE Fermentazione a temperature controllate di 23-25°C per 8-10 giorni in tank d'acciaio. Il 40% è collocato in barriques francesi e americane nuove per 8 mesi. Il restante 60% viene messo in tank d'acciaio a temperatura controllata di 18°C
RACCOLTA Vendemmia manuale a fine Agosto
ABBINAMENTI Carni rosse alla griglia e primi piatti saporiti
RESA MEDIA PER PIANTA 5500 viti per ettaro; resa media per pianta di 1,8 kg
ETÁ DELLE VITI 25-35 anni
METODO DI ALLEVAMENTO Alberello Pugliese

Nome: Poggio Marù

MARÙ nella lingua locale indica il paese di MARUGGIO, dove ci troviamo noi. Siamo nel Salento in provincia di Taranto! I vigneti si trovano nelle prestigiose zone di Manduria, Sava e Guagnano e buona parte di essi viene coltivata nella maniera tradizionale ad "alberello pugliese". Le etichette richiamano le lavorazioni ceramiche tipiche della tradizionale artigianalità salentina. La Vigna, la Terra, le Persone, le Tradizioni: Poggio Marù.