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Rosso

Bpuntoio Lambrusco Frizzante Secco Biologico

Emilia-Romagna
Rosso

6,90 €
- +
COLORE

Rosso tenue.

CAPACITÀ

0,75l

VINIFICAZIONE

Le uve biologiche di Lambrusco Grasparossa vengono accuratamente pigiate e fermentate per ottenere sapori delicati di frutti rossi tipici del Lambrusco. Il vino subisce una seconda fermentazione in vasca. Il lambrusco viene imbottigliato con pochi grammi di zucchero per bilanciarne la fresca acidità.

GUSTO

Naso fresco di mirtilli e fragoline di bosco.

UVAGGIO

Lambrusco Grasparossa

ALCOOL

10,5%

TEMPERATURA

12°C

WISHLIST
CONFRONTA

Descrizione

Vini biologici prodotti in base ai Regolamenti (CE) n. 834/2007 e 203/2012 e con certificazione rilasciata dal CCPB. I soci agricoltori che conferiscono le uve sono controllati da diversi Organismi di Certificazione per le produzioni biologiche (CCPB, ICEA, Suolo e Salute, Bioagricert).

AREA DI PRODUZIONE

Emilia-Romagna

INFORMAZIONI

DENOMINAZIONE IGP
TEMPERATURA 12°C
UBICAZIONE Territorio modenese.
VINIFICAZIONE Le uve biologiche di Lambrusco Grasparossa vengono accuratamente pigiate e fermentate per ottenere sapori delicati di frutti rossi tipici del Lambrusco. Il vino subisce una seconda fermentazione in vasca. Il lambrusco viene imbottigliato con pochi grammi di zucchero per bilanciarne la fresca acidità.
VINIFICAZIONE Le uve biologiche di Lambrusco Grasparossa vengono accuratamente pigiate e fermentate per ottenere sapori delicati di frutti rossi tipici del Lambrusco. Il vino subisce una seconda fermentazione in vasca. Il lambrusco viene imbottigliato con pochi grammi di zucchero per bilanciarne la fresca acidità.
UVAGGIO Lambrusco Grasparossa
ABBINAMENTI Formaggi freschi e mediamente stagionati, prosciutto e pasta fatta in casa.

Nome: b.io

La nuova linea di vini biologici italiani di cui Terre Cevico Soc. Coop. Agricola, partendo dalla vocazione storica di alcune famiglie di soci viticoltori, si è fatto promotore e coordinatore per un progetto che coinvolge importanti cooperative vinicole italiane in un’ottica di sostenibilità ambientale, economica e sociale.