Rosso

Poggio Maru Negroamaro Salento 2019

Puglia
Rosso

8,50 €
- +
COLORE

Rosso intenso con riflessi viola

CAPACITÀ

0,75l

GUSTO

Corposo, con sentori di liquirizia e noce moscata, tannini ben bilanciati e un finale lungo e persistente

UVAGGIO

100% Negroamaro

ALCOOL

13,5%

ZUCCHERI

10 g/l

Descrizione

Poggio Marù Negroamaro Salento IGP

AREA DI PRODUZIONE

Puglia

INFORMAZIONI

ANNATA 2019
DENOMINAZIONE IGP
UBICAZIONE Provincia di Taranto
FERMENTAZIONE Fermentazione a temperatura controllata di 23-25°C per 8-10 giorni in tank d'acciaio
RACCOLTA Vendemmia manuale a fine Settembre
UVAGGIO 100% Negroamaro
ABBINAMENTI Piatti a base di pollo, verdure grigliate, agnello, zuppe di verdura e carne
RESA MEDIA PER PIANTA 5000 vigne per ettaro; 2,3 kg resa media per pianta
ETÁ DELLE VITI 15 - 25 anni
METODO DI ALLEVAMENTO Guyot

Nome: Poggio Marù

MARÙ nella lingua locale indica il paese di MARUGGIO, dove ci troviamo noi. Siamo nel Salento in provincia di Taranto! I vigneti si trovano nelle prestigiose zone di Manduria, Sava e Guagnano e buona parte di essi viene coltivata nella maniera tradizionale ad "alberello pugliese". Le etichette richiamano le lavorazioni ceramiche tipiche della tradizionale artigianalità salentina. La Vigna, la Terra, le Persone, le Tradizioni: Poggio Marù.